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杭州小笼包

杭州小笼包

杭州小笼包是江南区域著名的特色传统小吃。起源于北宋开封的灌汤包,于南宋时期随宋室南渡来到杭州,之后在江南地区发扬光大,产品皮薄馅靓有汤汁。更多详情请点击>>

市场优势:制作简单,以份为单位售卖,客单价高毛利高。市场接受度高,可独立开店。更多详情请点击>>

Details课程简介

培训内容

和面、压面、下剂、擀皮、包制、醒发、蒸制的方法,各种馅料的调制。传授核心全套技术配方、学会自己独立开店。

学习品种

鲜肉小笼包、玉米鲜肉小笼包、香菇鲜肉小笼包、韭菜鸡蛋小笼包、榨菜肉丝小笼包。

Our Case学员见证