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北京烤鸭

北京烤鸭

北京烤鸭,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。相传,烤鸭之美,系源于名贵品种北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。更多详情请点击>>

市场优势:特色十足,形成差异化竞争,南北皆宜,消费人群广,可作为餐饮店的特色产品。更多详情请点击>>

Details课程简介

课程简介

培训内容∶烤鸭清洗、填充料的配比、腌制的时间、缝针的技巧、烤炉火候的掌握、烤制时间的控制、传授核心全套技术。 学习品种∶北京烤鸭

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