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 重庆酸菜鱼

重庆酸菜鱼

重庆酸菜鱼是重庆的一种家常菜肴。由鲩鱼、泡青酸菜、鸡蛋、红辣椒、香葱、生姜、大蒜、花椒、泡椒末制作的一种食物。更多详情请点击>>

市场优势:可做宵夜,可做正餐、家常菜,可作为餐饮门店、大排档的特色产品之一。更多详情请点击>>

Details课程简介

课程简介

培训内容∶高汤的熬制、鱼片的腌制、酸菜的炒制、辅料的搭配、传授核心全套技术。 学习品种∶重庆酸菜鱼

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