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黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭,是鲁菜名吃,源自山东济南。黄焖鸡米饭鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁。更多详情请点击>>

市场优势:国民四大快餐巨头之一,知名度广,消费人群多,制作简单,出餐快,客单价高。 核心技术传授∶鸡肉腌制技术、鸡肉酱料技术,香料技术、成品制作、传授核心全套技术。更多详情请点击>>

Details课程简介

学习品种

原味黄焖鸡、香辣黄焖鸡、麻辣黄焖鸡、原味黄焖排骨、香辣黄焖排骨、麻辣黄焖排骨、原味黄焖牛肉、香辣黄焖牛肉、麻辣黄焖牛肉。

培训费用

包住宿,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。

培训内容

1.讲述黄焖鸡米饭的发展史及基础知识。 2.讲解主料选料、宰杀及加工。 3.黄焖鸡米饭辅料的配制及方法。 4.各种口味黄焖鸡米饭搭配制作。 5.未售完半成品的保存方法。 6.设备器具采购途径和要求。 7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

培训保障

1、签订培训合同; 2、保证每个学员全程都是实践动手学习; 3、保证核心技术配方无保留传授技术; 4、保证学习中途不增加任何杂费; 5、保证学员能够完全掌握核心技术; 6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术; 7、大麦餐饮培训承诺,学会为止。

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