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木桶饭

木桶饭

木桶饭是是一种美味可口的特色小吃。一般会在木桶中加入其它美食,不仅外观好看,而且味道非常鲜美,已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。更多详情请点击>>

市场优势:中餐快餐系列,消费人群多,种类丰富,出餐快,性价比高。更多详情请点击>>

Details课程简介

课程简介

培训内容∶新鲜食材的采购、处理,用料的腌制、炒制方法,掌握地道湘菜小炒的烹制方法及火候的控制。 学习品种∶烟笋腊肉、酸辣土豆丝、青椒炒蛋、酸豆角肉沫、香干肉丝、茄子肉沫、农家小炒肉、青椒回锅肉、小竹笋腊肉、尖椒肥肠、韭菜鸡蛋、青椒油渣、小炒猪肝、蒜苔腊肉、芹菜牛肉、酸辣鸡杂、西红柿鸡蛋、麻婆豆腐。

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